Das ganze Consumenta-Programm vom 26. bis zum 30. Oktober ist hier nachzulesen.

Köche im Jahr 2002

Die Zusammenfassung:

Aus reiner Sehnsucht nach den Köchinnen und Köchen, mit denen sich bei den vielen Kochshows seit dem Jahr 2000 enge Freundschaften ergeben haben, kochen die Möbelmacher wieder auf der Consumenta 2022. Diesmal in der ersten höhenverstellbaren Massivholzküche, die auch die Schränke mit nach oben nimmt. Jeweils um 12:00 mit den WIRten mit Werten und um 15 Uhr mit den Mitgliedern von Heimat auf´m Teller. Vielleicht ist es auch ein wenig Krisenprävention, wer weiß schon, was uns im nächsten Jahr erwartet, auf jeden Fall freuen sich alle auf die neuen Shows, neue Kontakte und Erlebnisse.  Zusätzlich zur Küche zeigen die Möbelmacher die erste Highend-Hifianlage aus massivem Kirschbaum, eine Outdoorküche aus Edelstahl und den ergonomisch höhenverstellbaren Schreibtisch.
Eintrittskarten und Plätze an der Testessertafel werden auf www.die-moebelmacher.de/consumenta verlost.

Die ausführliche Version

Seit dem Jahr 2000 kochten wir regelmäßig mit unseren Freundinnen und Freunden aus der fränkischen Gastroszene deswegen war reine Sehnsucht diese kulinarischen Sternstunden mal wieder erleben zu dürfen. Bei nachlassender Kauflaune kommt vielleicht auch ein wenig Krisenprävention dazu, denn wer weiß, wie sich das nächste Jahr entwickelt. Wir freuen uns auf jeden Fall riesig auf die Kochshows, neue Kontakte und die immer auch anregenden Erlebnisse auf der Consumenta 2022.

Wir sind diesmal zu Gast am Gemeinschaftsstand des Nürnberger Landes und wir freuen uns, dass sich bei uns die Stadt mit den „WIRten mit Werten“ und das Nürnberger Land mit Heimat auf´m Teller einbringt.

So haben wir den Stand geplant

WIRte mit Werten

Denn diesmal kochen wir mit alten Freunden in neuer Konstellation. Es geht um die WIRte mit Werten, die Gastronomie ganzheitlich verstehen und hohe Ansprüche an alle vom Chef bis zu den Auszubildenden, vom menschlichen Umgang bis zum CO2-Ausstoß haben. Die Mitglieder dieser gerade neu gegründeten Gruppe kochen jeweils um 12 Uhr in unserer höhenverstellbaren Küche, die illustren Namen sind Stefan und Valentin Rottner, Sebastian Kunkel (Zirbelstube), Diana Burkel (Würzhaus), Christian Wonka (Restaurant Wonka) und Till-Jonas Heinz (Essbrand). Die Ziele von WIRte mit Werten und unsere sind praktisch identisch, deswegen freuen wir uns, mit dieser Gruppe gemeinsam Öffentlichkeitsarbeit machen zu dürfen.

Heimat auf´m Teller

Die Initialzündung für „Heimat auf´m Teller“ in der Hersbrucker Alb entstand im Jahr 1988 beim ersten Tag der Regionen in unserer Werkstatt. Heute ist „Heimat auf´m Teller“ eine der ältesten und authentischsten Regionalinitiativen Deutschlands und nach wie vor engagieren sie sich die Wirte gemeinsam mit den Direktvermarktern für regionale Wirtschaftskreisläufe und transparente Strukturen in der Lebensmittelbeschaffung. Mit dabei sind Hans Heberlein (Altes Schloss Kleedorf) mit den Miniköchen, das Dehnberger Hof Theater und Thomas Schwab vom Schwabhof. Regionale Wirtschaftskreisläufe sind uns wichtig, aktuell wurden wir dafür auch für den Deutschen Nachhaltigkeitspreis Local Hero nominiert.

Die erste höhenverstellbare Massivholzküche, die alle Schränke mitnimmt

Spülenzeile und Kochinsel sind beide stufenlos verstellbar und nehmen die Schränke mit nach oben

Für die rund neunjährigen Miniköche aus Hersbruck bedeutet die höhenverstellbare Kochinsel am Samstag eine völlig neue Sichtbarkeit beim Auftritt. Durch die ebenfalls höhenverstellbare Spülenzeile  können sich Männer endlich ohne Rückenschmerzen am Abwasch beteiligen. Die Möbelmacher heben aber nicht nur die Arbeitsplatten, sondern die ganze Kochinsel und auch die Spülenzeile mit allen Schränken. Denn was hat der große Mensch von einer hohen Arbeitsplatte, wenn alle Küchenwerkzeuge auf Bodenniveau untergebracht sind? Und natürlich sind diese Küchen dank Einzelanfertigung mit einem Bleistiftstrich und dem Weglassen von Unterschränken auch sofort rollstuhltauglich.

Outdoorküche in Edelstahl mit Tepan Yaki

Aus nur vier Elementen besteht die blitzschnell aufbaubare Outdoorküche aus Edelstahl. Mit einem mobilen Tepan Yaki und einem dafür geeigneten Kühlschrank ist der Garten partyfest, aber natürlich kann mach auch die Kugelgrills danebenstellen und sich endlich über die ausreichende Abstellfläche freuen, sie sonst immer fehlt.

Die erste Highend-Hifi-Anlage aus fränkischem Kirschbaum

Highendanlage in fränkischem Kirschbaum

Tonbandmaschine, Verstärker und Highendplattenspieler

Ein Küchenkunde stellt die Highendplattenspieler der Marke AMG (Analog Manufaktur Germany) her, wir wollten unbedingt die Gehäuse dazu aus Kirchbaum fertigen, aber dann braucht man auch noch Bocen und einen Verstärker. Auf der Highendmese in München fanden wir die Wiener Lautsprechermanufaktur, mit der wir zusammen gleich ein neues Modell entwarfen, dass wir zusammen mit de Verstärker im Kirschbaumgehäuse auf der Messe vorstellen. Bei so viel analogem Hifigeschen darf natürlich eine Tonbandmaschine nicht fehlten, also verkleideten wir eine Akai GX-6350D Autoverese (BJ 1972) ebenfalls mit Kirschbaum, womit wir dann eigentlich ins Guinnesbuch der Rekorde aufgenommen werden müssten. Aber noch besser, als die Anlage aussieht klingt sie auch. Zu den kulinarischen Erlebnissen auf unserem Stand gesellen sich diesmal also auch akkustische.

Ist der Ausziehtisch die beste Lösung?

Das kommt immer drauf an: als Einrichter sehen wir unsere Aufgabe darin, anhand des Grundrisses und vieler Fotos die unterschiedlichsten Möglichkeiten aufzuzeigen. Die Aufgabe der Kunden ist dann die Prioritäten zu setzen. Und so entstehen immer harmonische Essplätze mit oder ohne Auszugsmechanik. Genau darüber haben wir den kleinen Spielfilm „Der Tisch ist zu klein!“ gedreht.

Hier sind wir zu finden

Sicherheitshalber noch die Luftansicht, falls Sie mit dem Hubschrauber kommen werden, hinter der Halle 1 kann man gut landen. Besuchen Sie uns in Halle 1 C 40 am Gemeinschaftsstand Nürnberger Land

Wir freuen uns auf Ihren Besuch, bei Fragen rufen Sie uns bitte einfach an: 09151 862 999

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