Heute (für viele Morgenmuffel  SEHR) früh trafen sich erstaunlich viele Menschen, um die Eröffnung des neuen BIO-Supermarktes zu feiern und das ist wirklich ein Grund zum Feiern.

Mitten in der Stadt, direkt über dem Parkhaus ein wirklich einladendes Geschäft mit ganz kompetenten und sympathischen Mitarbeiterinnen. Erika Vogel leitet den BioMarkt in Lauf, ihre Tochter Sofie-Kristin Schuster wird das Geschäft in Hersbruck führen. Ein Glücksfall ist sicher, dass die Besitzerin des bisherigen Bioladens und einige ihrer ehemaligen Mitarbeiterinnen in Altensittenbach mit im Boot, äh Laden sind, denn Erna Pörner kennt aus langer Erfahrung die Wünsche aller Hersbrucker Biokunden. 

So wurden dann auch die beiden Bürgermeister Robert Ilg (Hersbruck) und Benedikt Bisping (Lauf) nicht müde, Bio an sich, den Laden und seine Lage und die Zusammenarbeit Lauf-Hersbruck zu loben, was rein geschichtlich gesehen durchaus neu ist. 

Der Laden ist in aktuellem Grün sehr einladend und freundlich (für unseren Geschmack würde ein wenig Massivholz gut zur Philosophie passen), er großzügig und das Programm ist ebenso vielseitig, wie sorgfältig ausgewählt.

Gesuino von Il Nuraghe war angereist, die Bäckerei Wehr, der Reimehof, im Bioladen finden auch einige unserer Direktvermarkter einen guten Partner.

Wir wünschen allen zusammen viel Erfolg und freuen uns, dass die Cittaslow Hersbruck um einen neuen Anziehungspunkt reicher ist.  

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Hier ist der Beitrag über unsere Einrichtung im Biomarkt Lauf.

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