Am Freitag und Samstag steht unsere Miele Titan Möbelmacher Massivholzküche auf dem N-ERGIE Truck am Schönen Brunnen am Nürnberger Hauptmarkt. Wir moderieren die beiden Bioerlebnistage und kochen mit Andree´Köthe, Stefan Rottner, Christian Wonka und Diana Burkel unterstützt von Ulrich Maly und Clemes Gesell.

Freuen uns, wenn Sie mal vorbeischauen.

Die Bioerlebnistage homepage
Unsere neuesten Küchen

Absolute Insiderinfos zum Programm hier schon mal vorab, Sie können dann auch prüfen, ob ich während der Moderation alles so rüberbringe:

Programm

Freitag 5.Oktober

 

 

10.00 Frühschoppen mit
Steffi´s kleiner Zachmusik
fränkische Volksmusik unverstaubt

Tel: 3667990 www.zachmeier.de

Steffi
Zachmeier ist mit fränkischen Melodien im Ohr aufgewachsen und musiziert seit
ihrer Kindheit. Mit ihrer kleinen Zachmusik setzt sie auf einen unkomplizierten
und dennoch stilsicheren Umgang mit fränkischen Traditionen. Flotte Melodien,
freche Liedtexte, aber auch nachdenklich-besinnliche Weisen charakterisieren
das Repertoire. Und da diese Musik – wie seit Jahrhunderten – auch heute
neueren Einflüssen Raum lässt, schleichen sich schon einmal Musette-Klänge,
leicht swingende Rhythmen oder jiddische Klezmertöne ein.

 

11.00 Eröffnung durch
Bürgermeister Dr. Klemens Gsell

3. Bürgermeister der Stadt Nürnberg

Gut
bekannt als Umweltbürgermeister mit Engagement, liegen seine Schwerpunkte bei
Energiekompetenz und Klimaschutz, sowie Verbesserung sowie die Schaffung neuer
Grünanlagen als aktive Maßnahme zur Luftverbesserung und Klimaschutz.

Umwelt-
und Naturschutz gehen symbiotisch einher mit „Bio“ und deshalb ist Herrn Dr.
Gsell auch heute hier der Schirmherr der Bioerlebnistage auf dem Hauptmarkt.
Als Vorsitzender der Bio Modellstadt Nürnberg engagiert sich Herrn Dr. Gsell im gesamten Spektrum der
Ökologie.

 

Anschließend ein

Statement Dr. Kape
Referent der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung,

Geschäftsstelle
Bundesprogramm Ökologischer Landbau, Bonn

 

– die Bioerlebnistage werden durch die Bundesanstalt für
Landwirtschaft und
Ernährung gefördert

 

11.15 Kochschau mit
Sternekoch Andre Köthe, Essigbrätlein und Dr. Gsell

Nur ein paar Minuten von hier verzaubert Sternekoch Andre
Köthe mit seinem Küchenchef Yves Olchert in seinem Restaurant Essigbrätlein die
Gäste mit seiner legendären Gewürzküche. Außergewöhnliche Aromakombinationen
sind dabei ihr Metier…

 

12.00

Männl

einlaufen Frauenkirche

 

12.05 Bewegung der 500
mit Peter Rilling, Ballettmeister

Das
Ballet und Tanzstudio Rilling-ART steht für

A für Aktionen – wie Fitneß, Tanz, Theater und Workshops,
R
für Rhythmus, der alles bestimmt und
T
für Tanz hinzugefügt.

Neue
Akzente hat Klaus-Peter Rilling im Fitness-Bereich gesetzt. Aus den
Basiselementen eines Tänzertrainings entwickelte er eine Reihe von gezielten
Trainingsprogrammen, um Auswirkungen unserer Lebensweise auf die Muskulatur und
den gesamten Bewegungsapparat zu korrigieren und sie damit leistungsfähiger zu
halten. Mitmachen & Bewegen & Spaß dabei haben…

 

 

 

 

12.30 Kochschau mit
Biospitzenkoch

Stefan Rottner

, Gasthaus
Rottner

Als BioSpitzenkoch und Meister der wunderbaren
fränkisch-regionalen Küche zeigt

Stefan Rottner

,
was sich auch Gewächsen rund um Nürnberg alles zubereiten lässt. Frisch &
schnell vom Feld auf den Tisch ist seine Vision. Dabei kennt seine Kreativiät
keine Grenzen und er überrascht mit verblüffenden Kombinationen, z.b heute:

 

13.15 Die Prüfung,
Kindertheater Rootslöffel

Das bekannte Nürnberger Kindertheater Rootslöffel spielt
nun das Stück »Die Prüfung«: Friedolin ist ein Clown. Aber auch ein Clown muss
zur Schule gehen. Und so hat Friedolin nun eine öffentliche Prüfung. Sein
Lehrer Lobesing ist sehr streng. Er ist mit Friedolin nie zufrieden bis … ja
bis plötzlich alles ganz anders wird.

 

13.45 Gastronomic,
Comedyshow mit dem Hoodwink Theater aus England

Hoodwink
bedeutet „Täuschung“! Lassen sie sich von besten britischen Humor überraschen .
So fliegt in der Suppe ein explodierender Fisch, es gibt davon rennende
Nachspeisen und ein Tisch der sich zu Ende mit Grausen davon macht – ein
ausgeklügeltes theatralisches Fest!!

Eleganz
und Etikette wechseln blitzartig. Das epische Finale ist ein komödiantischer
Höhepunkt, der seinesgleichen sucht

 

14.20 Modenschau –
pfiffige Naturmode präsentiert von Ädda Böhm

Naturtextilien
boomen – Immer mehr Unternehmen punkten mit Öko-Kleidung
Die Zeiten, in denen Öko-Mode aus kratzigen Wollpullovern und sackartigen
Leinenkleidern bestand, sind vorbei. Ökologisch korrekte Kleidung boomt und ist
Ausdruck eines verantwortungsvollen, bewussten Lebensstils. Immer mehr Hersteller
bringen Öko-Linien auf den Markt, die neben hervorragenden Gewinnen auch
Pluspunkte fürs Image abwerfen.

Weltweit haben die
Umsätze mit Kleidung aus Bio-Baumwolle im Einzelhandel von 245 Millionen Dollar
im Jahr 2001 auf 583 Millionen Dollar zugelegt, das entspricht einer jährlichen
Steigerungsrate von 35 Prozent.

Der weltweite
Vorrat an organischer Baumwolle macht zwar derzeit nur 0,1 Prozent des gesamten
Baumwollanbaus aus. Dabei stieg der Anbau von Bio-Baumwolle in den vergangenen
sieben Jahren um 392 Prozent auf 25 394 Tonnen.

Die Modeschau
zeigt Modelle von Glore, Ohessa, Mamaponcho und Wundervoller Start.

 

14.45 Herr Meier und
Herr Müller im Zirkus, Kindertheater Rootslöffel

Mitmachtheater für Kinder…

 

15.15 Keine Gentechnik
in unser Essen, Marion Ruppaner, Bund Naturschutz

80 Prozent der Bürger wollen keine
Gentechnik – weder in der

Landwirtschaft noch im Essen. Marion
Ruppaner vom Bund Naturschutz nimmt Stellung zur aktuellen Sachlage.

 

15.30 Kochschau mit
Sternekoch Fabian Feldmann, Gastronomique Heroldsberg

Das Synonym Gastronomique aus dem Französischen bedeutet:
"Die
hohe Kunst die kulinarischen Sinne zu wecken".
Die Liebe zur Kochkunst in vollendeter Form ausleben ist Sternekoch Fabion
Feldmanns Passion.

 

 

 

 

16.10 Modenschau – pfiffige
Naturmode

Naturtextilien
boomen – Immer mehr Unternehmen punkten mit Öko-Kleidung
Die Zeiten, in denen Öko-Mode aus kratzigen Wollpullovern und sackartigen
Leinenkleidern bestand, sind vorbei. Ökologisch korrekte Kleidung boomt und ist
Ausdruck eines verantwortungsvollen, bewussten Lebensstils. Immer mehr
Hersteller bringen Öko-Linien auf den Markt, die neben hervorragenden Gewinnen
auch Pluspunkte fürs Image abwerfen.

Weltweit haben die
Umsätze mit Kleidung aus Bio-Baumwolle im Einzelhandel von 245 Millionen Dollar
im Jahr 2001 auf 583 Millionen Dollar zugelegt, das entspricht einer jährlichen
Steigerungsrate von 35 Prozent.

Der weltweite
Vorrat an organischer Baumwolle macht zwar derzeit nur 0,1 Prozent des gesamten
Baumwollanbaus aus. Dabei stieg der Anbau von Bio-Baumwolle in den vergangenen
sieben Jahren um 392 Prozent auf 25 394 Tonnen.

Die Modeschau zeigt Modelle von Glore, Ohessa, Mamaponcho und
Wundervoller Start.

 

16.30 Gastronomic, Comedyshow Hoodwink Theater aus England

Hoodwink
bedeutet „Täuschung“! Lassen sie sich von besten britischen Humor überraschen .
So fliegt in der Suppe ein explodierender Fisch, es gibt davon rennende
Nachspeisen und ein Tisch der sich zu Ende mit Grausen davon macht – ein
ausgeklügeltes theatralisches Fest!!

Eleganz
und Etikette wechseln blitzartig. Das epische Finale ist ein komödiantischer
Höhepunkt, der seinesgleichen sucht

 

17.00 Susanne Schönwiese Quartett Vocaljazz mit Stefan Holweg (p), Willi Lichtenberg(b), Mathias Rosenbauer (dr)

Susanne Schönwiese singt, textet und komponiert. Sie
erzählt ihre Jazzstories mit und ohne Worte – zeitvergessen träumerisch oder
mit Witz und schrägen Rhythmen. Mit ihrem Quartett, bestehend aus Stefan Holweg
(p), Willi Lichtenberg(b) und Mathias Rosenbauer (dr)entwickelt sie poetische
Stimmungsbilder. „Genregrenzen und Schubladendenken haben hier keine Chance –
eine extrem virtuos agierende Ausnahmekünstlerin, deren vokale Höhenflüge
immens spannend, weil nur schwer vorhersagbar sind.“

17.30 Weinprobe mit
Manfred Rothe, Biolandwinzer aus Markt Nordheim

Manfred
Rothe ist Winzer aus Überzeugung. Für ihn heißt dies: „Im Wein stellen sich die
Menschen vor, die ihn zur Reife gebracht haben. Der Wein trägt sein Land und
die schönen Momente des Lebens in sich. Diese Qualität soll unmittelbar zu
schmecken sein – als Bodenständigkeit, die sich heute freilich unserer modernen
Genusskultur öffnet. Denn wir machen Wein für Menschen, die Freude am Wein und
am Leben haben.“

 

18.00 Steptanz Comedy
mit Julia Kempken, Tanzfabrik Nürnberg

Julia Kempken
ist eine Unterhaltungskünstlerin und Schauspielerin mit
außergewöhnlichen Steptanzfähigkeiten, einer ausdrucksstarken Stimme, Mut zur
Komik und Erotik, kindlicher Lust an der Verwandlung und improvisiert gern.

Sie zeigt uns
Highlights aus ihrem Programm „Komik, Erotik & Klacke-di-klick“ – und das
noch auf dem Küchentisch getanzt!

 

 

 

 

 

18.30 Modenschau –
pfiffige Naturmode

Naturtextilien
boomen – Immer mehr Unternehmen punkten mit Öko-Kleidung
Die Zeiten, in denen Öko-Mode aus kratzigen Wollpullovern und sackartigen
Leinenkleidern bestand, sind vorbei. Ökologisch korrekte Kleidung boomt und ist
Ausdruck eines verantwortungsvollen, bewussten Lebensstils. Immer mehr
Hersteller bringen Öko-Linien auf den Markt, die neben hervorragenden Gewinnen
auch Pluspunkte fürs Image abwerfen.

Weltweit haben die
Umsätze mit Kleidung aus Bio-Baumwolle im Einzelhandel von 245 Millionen Dollar
im Jahr 2001 auf 583 Millionen Dollar zugelegt, das entspricht einer jährlichen
Steigerungsrate von 35 Prozent.

Der weltweite Vorrat
an organischer Baumwolle macht zwar derzeit nur 0,1 Prozent des gesamten
Baumwollanbaus aus. Dabei stieg der Anbau von Bio-Baumwolle in den vergangenen
sieben Jahren um 392 Prozent auf 25 394 Tonnen.

Die Modeschau zeigt Modelle von Glore, Ohessa, Mamaponcho und
Wundervoller Start.

 

19.00 Zwischen Blues und
Tango, Klaviermusik mit Heinrich Hartl

Heinrich Hartl ist ein vielseitiger Musiker und
Komponist, der die Nürnberger Musikszene in großem Maße bereichert. Heute wird Heinrich Hartl, der 2006 den

Wolf

ram-von-Eschenbach
Kulturpreis des Bezirks Mittelfranken erhielt, uns mit einem Musik Potpourri
zwischen Blues und Tango verzaubern.

19.30 Di Grine Kuzine
Balkan Beat aus Berlin Ende 22 Uhr

Als
Klezmer-Balkan-Combo ist Di Grine Kuzine inzwischen zu einem Act mit einem ganz
besonderen Timbre gewachsen. Ohne ihre Wurzeln in den musikalischen Traditionen
Osteuropas zu verleugnen haben sie mit ihrem hypnotisierenden Mix aus Beats und
Blasmusik und einem unbegrenzten Fundus an verführerisch schönen Melodien ihre
ganz unverwechselbare Sprache geschaffen. "BERLIN WEDDING", ihr
inzwischen viertes Album, wurde vom "Rolling Stone" bis zur
"Jazzthetik" gefeiert. Vor allem aber sind sie eine phantastische
Liveband. Tiefer als Pop, schillernder als Folk: Musik aus dem wilden Herzen
Europas

 

durchs Programm führen Ädda
Böhm und

herwig Danzer

„die
Möbelmacher“

– bitte
selbst ergänzen –

 

 

Sonstige Notizen:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Programm

Samstag 6. Oktober

 

10.00 Frühschoppen mit
dem Mandolinen Orchester Noris Süd, Leitung Horst Schiller

Mandolinenmusik auf dem Hauptmarkt ist Romantik pur. Die
leichten, flirrenden Töne fliegen lassen eine wunderschöne Stimmung aufkommen
und verleiten zum Träumen…

 

11.15 Kochschau mit

Diana Burkel

, Würzhaus und Oberbürgermeister Dr.
Ulrich Maly

„Würzhaus“ meets „Rathaus“!

Diana Burkel

ist bekannt für ihre wunderbaren, aromatischen
Kompositionen, die ihre Gäste immer wieder mit neuen Geschmackserlebnissen
überraschen. Dafür verwenden sie und ihr Küchenteam nur erstklassige Produkte,
wo immer es Sinn macht in Bio-Qualität.

Diana Burkel

ist Köchin mit Leidenschaft, Mut, Spannung und wird heute unterstützt von Dr. Maly

 

12.00

Männl

einlaufen Frauenkirche

 

12.05 Kinderspass von
Kopf bis Fuß mit Rainer Wenzel

In Rainer Wenzels
Kinderliedern geht es um alltägliche Erfahrungen, die Erwachsenen, Frechsein,
das Aufräumen, Wünsche und Träume, Ängste, Gespenster, Tiere, Gefühle,
Kommunikation, Ereignisse zu Hause und in der Familie – alles Themen, in denen
sich Kinder und Eltern mühelos wiederfinden … und nach dem Konzert so manche
Lachfalte mit nach Hause tragen…

 

12.25 Keine Gentechnik
in unser Essen, Marion Ruppaner, Bund Naturschutz

80 Prozent der Bürger wollen keine
Gentechnik – weder in der

Landwirtschaft noch im Essen. Marion
Ruppaner vom Bund Naturschutz nimmt Stellung zur aktuellen Sachlage.

 

12.35 Kochschau mit
Michael Fischer, Restaurant Lorenz

Seit August 2006 ist das Restaurant Lorenz das erste bio zertifizierte Restaurant in Nürnberg. Obst,
Gemüse, Salat, Fleisch, Fisch, Brot, Salz und Gewürze werden sorgfältig
ausgesucht. Natürlich werden aus diesen hochwertigen Zutaten auch Tolle
Gerichte gekocht und einen kleinen Vorgeschmack gibt es nun mit Michael
Fischer.

 

13.05 Modenschau –
pfiffige Naturmode

Naturtextilien
boomen – Immer mehr Unternehmen punkten mit Öko-Kleidung
Die Zeiten, in denen Öko-Mode aus kratzigen Wollpullovern und sackartigen
Leinenkleidern bestand, sind vorbei. Ökologisch korrekte Kleidung boomt und ist
Ausdruck eines verantwortungsvollen, bewussten Lebensstils. Immer mehr Hersteller
bringen Öko-Linien auf den Markt, die neben hervorragenden Gewinnen auch
Pluspunkte fürs Image abwerfen.

Weltweit haben die
Umsätze mit Kleidung aus Bio-Baumwolle im Einzelhandel von 245 Millionen Dollar
im Jahr 2001 auf 583 Millionen Dollar zugelegt, das entspricht einer jährlichen
Steigerungsrate von 35 Prozent.

Der weltweite
Vorrat an organischer Baumwolle macht zwar derzeit nur 0,1 Prozent des gesamten
Baumwollanbaus aus. Dabei stieg der Anbau von Bio-Baumwolle in den vergangenen
sieben Jahren um 392 Prozent auf 25 394 Tonnen.

Die Modeschau zeigt Modelle von Glore, Ohessa, Mamaponcho und
Wundervoller Start.

 

 

13.30 Kinderspass
von Kopf bis Fuß mit Rainer Wenzel

In Rainer Wenzels
Kinderliedern geht es um alltägliche Erfahrungen, die Erwachsenen, Frechsein,
das Aufräumen, Wünsche und Träume, Ängste, Gespenster, Tiere, Gefühle,
Kommunikation, Ereignisse zu Hause und in der Familie – alles Themen, in denen
sich Kinder und Eltern mühelos wiederfinden … und nach dem Konzert so manche
Lachfalte mit nach Hause tragen…

 

14.00 Gastronomic, Comedyshow Hoodwink Theater aus England

Hoodwink
bedeutet „Täuschung“! Lassen sie sich von besten britischen Humor überraschen .
So fliegt in der Suppe ein explodierender Fisch, es gibt davon rennende
Nachspeisen und ein Tisch der sich zu Ende mit Grausen davon macht – ein
ausgeklügeltes theatralisches Fest!!

Eleganz
und Etikette wechseln blitzartig. Das epische Finale ist ein komödiantischer
Höhepunkt, der seinesgleichen sucht

 

14.30 Spasseimer – gute
Launemusik für Familien mit Geraldino

Kinderliedermacher Geraldino präsentiert
seine neuesten Hits. Bei der bunten Musik-Show erlebt das Publikum Abenteuer
beim »Monsterüberfall«, reitet mit einem Kamel durch die weite Wüste, bewundert
den »mutigen Regenwurm« und kringelt sich beim »Kitzel-Lied" vor Lachen!
Auf dem »Kinderplaneten« gibt es farbenfrohe Tanzeinlagen, zur Song-Geschichte
»Andi mit der Angel« werden Riesen-Bildtafeln gezeigt und der weltberühmte
»singende Zahn« ist live dabei! Ein wunderschönes Kinderkonzert mit knackiger
Rock- und Popmusik zum Mitsingen, Träumen und Spaß haben…

 

15.00 Modenschau –
pfiffige Naturmode

Naturtextilien
boomen – Immer mehr Unternehmen punkten mit Öko-Kleidung
Die Zeiten, in denen Öko-Mode aus kratzigen Wollpullovern und sackartigen
Leinenkleidern bestand, sind vorbei. Ökologisch korrekte Kleidung boomt und ist
Ausdruck eines verantwortungsvollen, bewussten Lebensstils. Immer mehr
Hersteller bringen Öko-Linien auf den Markt, die neben hervorragenden Gewinnen
auch Pluspunkte fürs Image abwerfen.

Weltweit haben die
Umsätze mit Kleidung aus Bio-Baumwolle im Einzelhandel von 245 Millionen Dollar
im Jahr 2001 auf 583 Millionen Dollar zugelegt, das entspricht einer jährlichen
Steigerungsrate von 35 Prozent.

Der weltweite
Vorrat an organischer Baumwolle macht zwar derzeit nur 0,1 Prozent des gesamten
Baumwollanbaus aus. Dabei stieg der Anbau von Bio-Baumwolle in den vergangenen
sieben Jahren um 392 Prozent auf 25 394 Tonnen.

Die Modeschau zeigt Modelle von Glore, Ohessa, Mamaponcho und
Wundervoller Start.

 

15.30 Gastronomic, Comedyshow Hoodwink Theater aus England

Hoodwink
bedeutet „Täuschung“! Lassen sie sich von besten britischen Humor überraschen .
So fliegt in der Suppe ein explodierender Fisch, es gibt davon rennende
Nachspeisen und ein Tisch der sich zu Ende mit Grausen davon macht – ein
ausgeklügeltes theatralisches Fest!!

Eleganz
und Etikette wechseln blitzartig. Das epische Finale ist ein komödiantischer
Höhepunkt, der seinesgleichen sucht

 

 

 

16.00 Max und die
Zaubertrommel, Kindermusical in der Frauenkirche

Voll
uncool findet Max den Einkaufsbummel mit seiner Mutter. Doch eines Tages
passiert dabei etwas Ungewöhnliches: Ein Trödler schenkt ihm eine
geheimnisvolle alte Trommel. Mit deren Hilfe gelangt Max in das phantastische
Reich der bunten Töne. Diese Töne gefallen aber auch dem räuberischen König
Gier. In seinem Auftrag stehlen drei Hexen den Menschen ihre Musik, um die Welt
grau und stumm zu machen. Auch Max wird von ihnen heimgesucht und verliert so
die Zaubertrommel und seine Töne. Nur der rote Ton kann entkommen. Mit ihm
zusammen versucht Max, die bunten Töne aus König Giers Burg zu befreien. Ein
Plädoyer für musikalische Eigeninitiative, gegen Dauerberieselung und
Konsumterror.

 

17.00
Was ist Bio im Biowein ? Weinprobe mit Martin Kössler, Weinhalle Nürnberg

Martin Kössler beschäftigt sich seit über 30 Jahren mit dem Thema Wein.
Als Naturwissenschaftler interessieren ihn die chemisch-physikalischen
Kriterien von Weinqualität. Martin Kössler hat sich der Vermittlung von
Kriterien für Qualität verschrieben, er will Qualität und Geschmack
verständlich machen durch Informationen zur Warenkunde. Und er geht der
spannenden Frage nach, was Bio im Biowein ist.

17.30 Kochschau mit

Christian Wonka

, Restaurant Wonka

Es sei eine geschmackliche Herausforderung, sagen
Stammgäste. Ist es. Inhaber und Küchenmeister

Christian
Wonka

verführt er seine Gäste zu mutigen Kreationen. Es steht in der kleinen Speisekarte, dass die Kochkunst hier auf das «feine
Geschmacksempfinden der Gäste zielt». Lassen wir uns überraschen..

 

18.30 Abendgottesdienst
in der Frauenkirche, mit Pfarrer Huth

 

19.30 Tequila, die
Rhythm and Blues Brüder aus Franken

Tequila – die Band steht für erstklassige Live-Musik, die in die
Beine geht, die zum Tanzen und Feiern anregt. Eigene Arrangements, von Swing-
und Neo-Swing-Kompositionen, Blues, Jump & Jive und natürlich Rock‘ n Roll,
die zu einem eigenen Stil verschmelzen, bilden das musikalische Fundament für
die einzigartige, begeisternde Show, die das Publikum regelmäßig von den Sitzen
reißt. Der Zuhörer wird zum Bestandteil der Show. Im Publikum von Diamond D.
W.’s "Tequila" finden sich immer mehr Stammgäste, die genau wissen,
dass die Band stets für Überraschungen gut ist.

Ende 22 Uhr

 

durchs Programm führen
Ädda Böhm und

herwig Danzer

„die
Möbelmacher“

 

 

Attraktionen an beiden
Tagen

für Kinder:
Lebendkicker, Bungee-Trampolin, Hüpfburg, Cocktailmixen, Basteln mit
Natur-materialien, Brötchen backen mit der Hofpfisterei, Kräutergarten, Filzen,
Seifen machen und mehr…

 

Programmänderungen möglich