So was von schönem Wetter. Ute hat Waffeln gemacht, mit Sahne und Sauerkirschen. Und weil die immer so gut ankommen hier das verwendete Rezept für Sandwaffeln aus dem über Jahrzehnte treuen Rowenta Waffeleisen (geht auch am Tepan Yaki, ist aber nicht ganz so schön):
200 g Butter
200 g Zucker
4 Eier
1 geriebene Zitronenschale (bio!)
Salz
200 g Weizenmehl
Rowenta gibt den Tipp:
"Nach dem Backen den Netzstecker ziehen und das Gerät abkühlen lassen"
Ach was.
Herzlichen Dank nochmal an Ute und Laura für die Waffeln. Die waren aber auch sowas von lecker. Ich bin doch glatt 15 min zu spät bei meinen Kunden angekommen. Lag aber mehr am Verkehr und daran, dass ich dachte ich brauche nur 25 min bis Schwanstetten. Für die verständigten Kunden war´s aber zum Glück kein Problem und auf das nächste Mal „Waffelnessen“ freu ich mich schon. Sowas macht Mitarbeiter wie auch Chefs glücklich und verbindet.