Die Entstehungsgeschichte erklärt in einem Vorwort, wie sich der Familienbetrieb seit der Gründung in Richtung Nachhaltigkeit und gesellschaftlicher Verantwortung entwickelt hat. Im Anschluss werden Kernthemen, wie die...
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Durch das Zusammenlegen einiger kleinen Aufgaben in Berlin, ließ sich das Angenehme mit dem...
WeiterlesenWeil wir in diesem Jahr nicht auf der Consumenta sind, veranstalten wir den Tag des Schreiners etwas feierlicher und beginnen am Freitag, den 4. November mit unserer Herzenssache Nachhaltigkeit in Form einer Lesung von Ulrich...
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Im Video wird die wahre Geschichte der Showküche außer Dienst objektiv erzählt, im fabel-haften...
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Die Ausschreibung zum Schreinerpreis für Nachhaltigkeit (Thalhoferpreis 2016) schien wie für uns...
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Liebe Leute, weil im Herbst einiges los war – von der Consumenta über den Tag des...
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Von Alice Niklaus Ich habe in herwigs Newsletter 108 vom 4. November erschienen hier im Nachhaltigkeitsblog im Zusammenhang mit der Streuobstinitiative meinen Namen angetroffen. Als Ergänzung folgende Zeilen: Die Entwicklung zur Blogerin war nicht geplant. Komputerwissen war mir nicht fremd, aber gleich mit Texten an die Öffentlichkeit gehen? Das habe ich mir als Ausländerin nicht […]
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Liebe Leute, begeistert waren wir von der Zusammenarbeit mit Ulrich Hansen (dritter von links) und dem ZDF. Details dazu und natürlich das Video weiter unten. An dessen Ende wird auf die Podiumsdiskussion am heutigen Mittwoch, 28.10. im Nürnberger "Eckstein" hingewiesen, wozu wir herzlich einladen, obwohl wir selbst wohl nicht anwesend sein können. Eine uns […]
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Liebe Leute,vielen Dank für die vielen Rückmeldungen auf die Einladung zur Nachhaltigkeitskonferenz im letzten Newsletter. Schön zu wissen, dass sich unsere Leser gegen den Trend auch für ernsthafte Themen interessieren. Leider fehlen uns zur Potenzierung dieser Erkenntnisse noch viele Email-Adressen unserer Kunden oder Ihrer Freunde, die sich übrigens nichtmal selten beschweren, dass sie "DAVON" nichts […]
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Im Blog ist es im Moment ein wenig ruhig, weil gleichzeitig zur Organisation der Veranstaltung am nächsten Wochenende (Weltrestaurant am Freitag 7.11., Baufrauen und -Herrentage am Samstag, Tag der Metropolregion am Sonntag 9.11.) auch noch der Kalender fertig gemacht werden muss. Aber bald wird´s wieder besser.Hier schon mal die Anzeige für die Hersbrucker Zeitung (zum […]
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Abbestellmail wie immer am Ende des Newsletters! ++++++++++ Liebe Leute, 20 Jahre sind die...
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Christian Markus ist der Chef vom Altstadtpub, einem urigen Gasthaus mit köstlicher Küche im Herzen der Slow City Hersbruck. Er erzählte von seiner Arbeit in der Küche des Zuges (zügige Küche? Er genießt das Leben in vollen Zügen) und ich bat ihn um die Infos für unsere Leser: Hallo herwig,hier wie besprochen der Hinweis auf […]
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