Gottseidank konnte ich bei Claudia und Stefan Rottner deren Auszubildende und unsere Nachbarin Emma Heberlein noch "engagieren". Denn sonst wäre unsere linke Seite des Consumeta-Cs optisch gegen die rechte mit den Models und der engagierten Tiertrainerin abgefallen....
Das ganze Consumenta-Programm vom 26. bis zum 30. Oktober ist hier nachzulesen. Die Zusammenfassung: Aus reiner Sehnsucht nach den Köchinnen und Köchen, mit denen sich bei den vielen Kochshows seit dem Jahr 2000 enge Freundschaften ergeben haben, kochen die...
Im Vorfeld zur Biofach Sommeredition 22 (offizielle Bezeichnung ganz international: "summer edition" hihi) vom 26. - 29. Juli 2022, hat Michelle Aflatoon von der Nürnbergmesse zum "Speed Dating" eingeladen. Über eine ähnlich gleichlautende Veranstaltung habe ich im...
Aktualisierung vom 27. Sept: Wir sind nominiert, für den Deutschen Nachhaltigkeitspreis Local Hero, hier nachlesbar. Ende Oktober werden die Finalisten bekannt gegeben und am 2. Dezember ist die Preisverleihung. Irgendwann haben wir beschlossen, Preisbewerbungen nicht...
Beim gemeinsamen Kochen mit unseren Küchenkunden erfuhren wir, dass Julian Lorenzi High End Plattenspieler baut, einige davon sogar mit Holzrahmen. Die Elsbeerenküche ist in der alten Mühle in Engelthal in der Zwischenzeit fertig montiert, für die...
Auf dieser Salzburger Messe im Oktober 2021 haben wir zum ersten Mal die Wandgestaltung aus einem Stück von Fresko entdeckt, die uns spontan ansprach. Wir wollten das auch in unserer Ausstellung zeigen, weil eine unkomplizierte Wandgestaltung mit eigenen Motiven (oder...
Unsere letzte Tagung mit der ProNaturaInsiderCrew ("Premiumpartner" heißen sie offiziell) ereignete sich im Juli 2019 in Waidhofen an der Ybbs (zu der es lustige Geschichten im Blogbeitrag gibt), jetzt waren wir wieder am Attersee (wie schon 2017), weil wir die...
Wir haben uns die Anreise ein wenig gemütlicher gemacht: Start schon am Donnerstagabend nach Attersee, wo Frau Föttinger (vom gleichnamigen absolut empfehlenswerten Hotel) nur uns ob des Ruhetages alleine im Hotel wohnen ließ. Das Tagungshotel für die Strategietagung...
Es war die beste 100-Jahr-Feier, die wir je erlebt haben. Gut, es war bisher auch die einzige, aber sie war wirklich grandios. Einen Familienbetrieb über vier Generationen zu führen, würde zum Beispiel bei den Möbelmachern bedeuten, dass die Tochter oder der...