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Tolle Köchinnen und ein Mann aus Trinidad bereicherten die Frauenmesse „fem“ auf der Consumenta 2013

Sandra Dennerlein machte am Samstag und Sonntag den fulminanten Anfang mit einem speziell für die Frauenmesse abgestimmten Gericht, das nicht nur köstlich schmeckte, sondern auch leicht und gesund war. Den Lachs garten wir im Dampfgarer und legten ihn danach nur ganz kurz auf den Tepan Yaki. +++++++++++++++++ Am Montag überzeugte die Küchenchefin von der Maria […]

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Auf der „fem“ (während der Consumenta) zeigt die Patissiere Stefanie Kneißl alle Tricks

"Fem" heißt die Eventmesse für Frauen in Halle 4A auf der Nürnberger Consumenta (26. Okt. bis 3. Nov.2013). Und in unserer grünen Küche kann man wirklich tolle Frauen erleben.  In loser Folge möchten wir hier unsere Spitzenköchinnen und Spezialistinnen vorstellen, denen Sie jeweils Mittags bei der Kochshow zusehen und danach sogar am Workshop teilnehmen können. […]

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