von Nina Brunner

Am Freitag ist in der Hersbrucker Zeitung ein kleiner Artikel zu der Veranstaltung "Bio Erleben"am Nürnberger Hauptmarkt erschienen. Das freut das Herz der Mini und Maxiköche.

Miniköche erleben Bio

NÜRNBERG —
Als Ernährungsexperte und Küchenspezialist, aber auch in seiner Funktion als
Umweltbotschafter Bayerns moderierte herwig Danzer von den Möbelmachern
zum zweiten Mal die „BIO Erleben 2009“ am Nürnberger Hauptmarkt. Die Showküche
aus dem Ahorn der Hersbrucker Alb war im N-Ergie Truck platziert. Spitzenköche
aus ganz Bayern gaben sich hier den Kochlöffel in die Hand. Vom Afrikanischen
Voodoo-Food über die 5-Elementeküche bis zu fränkischen Spezialitäten legte der
Veranstalter Hubert Rottner diesmal wieder mehr Wert auf die
kulinarische Vielfalt, während im letzten Jahr Prominente wie Dagmar Wöhrl oder
Gabriele Pauli die Zugpferde waren. In dieses verbesserte Konzept passte
Hans Peter Eberhard vom Grünen Baum in Kühnhofen mit seinen Miniköchen
(Foto) hervorragend. Sie zauberten Bio-Gemüsebaggers mit Tomatensugo und
Pfifferlingen – und das absolut live von der rohen Kartoffel bis zum fertigen
Gericht. Das Publikum war begeistert. Foto: privat

Zu dem Weblogartikel "Bio Erleben 2009 in den Kochshows der Möbelmacher am Nürnberger Hauptmarkt"

Auf der Möbelmacher homepage:

BIOerleben Sonderseite

Zu den Rezepten der BIO erleben

Interessante Artikel über die BIO erleben im Nachhaltigkeitsblog

Der Schlussbericht über die BIO erleben 08

BIO erleben Nürnberg 08: Es gibt kein Duell, Rezepte und Toleranz

BIO erleben Nürnberg: Das kochen wir

Die Rezeptdatenbank

Bioerlebnistage: Insiderinfos vom letzten Jahr
Wundervoller Start: Bioerlebnistage 07

Pressemeldung der Bioerlebnsitage 07

Externe Links

Alle Fotos bei Picasa

Die offizielle Homepage der BIO erleben in Nürnberg