Monat: Februar 2016

Einfach Kochen Nr. 3: Skrei mit Partytomaten und Kapern

In dieser Einfach-Kochen-Reihe wollen wir unseren Kunden und Lesern nur die schnellsten und einfachsten Gerichte vorschlagen. In diesem Fall ein beim Einkaufen zufällig entdecktes Fischfilet vom Skrei (auch Winterkabeljau genannt). Wir haben die Partytomaten halbiert...

NapoliLatina am Samstag, 27.02. im KiCK

NapoliLatina trotzen dem Winterwetter mit italienischer Musik zu südamerikanischen Rythmen: Sommerurlaubsstimmung und südliches Sommer Dolce Vita am nächsten Samstag (27.02.2016 um 20:30 Uhr) im KiCK! Bereits seit zehn Jahren begeistern NapoliLatina mit ihrer...

Veranstaltung im Kulturbahnhof zum Thema Wohlstand ohne Wachstum

Am 25. Februar um 19:00 Uhr hält Prof. Meinhard Miegel im Kulturbahnhof Ottensoos einen Vortrag über "Wohlstand ohne Wachstum" Meinhard Miegel ist einer der profiliertesten Vordenker Deutschland, der in letzter Zeit insbesondere durch die Veröffentlichungen „Die...

Einfach Kochen Nr. 2: RollEi vom Tepan Yaki

Unsere Arbeit mit den Spitzenköchen von Diana Burkel bis Hubetus Tzschirner und Entdeckungen beim Sous Vide Garen machen uns und unseren Lesern viel Freude und dennoch vermissten einige unserer Kunden die Ideen für die ganz einfache Kochtechnik. Denn genau die...

Bloggertreffen und zweiter Rundgang auf der BIOfach 2016

Das Bloggertreffen haben wir im Jahr 2008 zusammen mit der Nürnbergmesse (damaliger Pressesprecher, heutiger CEO Peter Ottmann und Geoffrey Glaser), Michael Wenzl und Christoph Harras (Karmakonsum.de) ins Leben gerufen. Damals waren die wenigen Nachhaltigkeitsblogger...

Charleys Tante hatte Premiere im Dehnberger Hof Theater

Ich muss zugeben, dass ich wohl in kein anderes Theater wegen dieses Stückes gekommen wäre, das man in meinem Alter noch als Film mit Peter Alexander kennt.  Aber die Eigenproduktionen sind für die künstlerische Einstufung eines Theaters extrem wichtig, deswegen ist...

Biofach 2016 Eröffnung und erster Rundgang

Zum ersten Mal war die Eröffnung der Biofach am Nachmittag um 14 Uhr anberaumt, irgendwie ein komisches Gefühl, wenn man beim Rundgang vorher dauernd auf die Uhr schauen muss. Trotzdem war er wieder technisch und organisatorisch beeindruckend, inhaltlich  kam die...

RUDI ZAPF TRIO am 13.02.16 im KiCK

Gerne leiten wir die Einladung von Peter Wagner weiter! Am 13.02.16 kommt das fantastische Rudi Zapf Trio zu uns ins City Kino! RUDI ZAPF TRIO GRENZENLOS - Tango, Klezmer, Irish, Bairisch, Valse Musette Rudi Zapf  vertrauter Meister des Hackbretts und Knopfakkordeons...

Warum mich das von Denis Scheck empfohlene Dschungelbuch beschäftigte

Meine Frau ist durchaus gewöhnt, dass ich während unserer Lieblingssendung "Druckfrisch" sonntags Nacht während der von Regisseur Andy Ammer einfühlsam ausgewählten Pausenmusik nebst tollen Bildern eine "Bitte besorgen"-Bitte einfließen lasse, die unseren Buchhändler...

Bank oder Eckbank auch in Edelstahl und Leder

   Unser Slogan "ALLES Gute zum Einrichten" bedeutet nicht zuletzt, dass wir auch mit anderen ehrlichen Materialien außer Holz arbeiten. Weil wir in den Köpfen aber so eng mit unserem Massivholz aus der Region verbunden sind, kommen manche gar nicht auf den Gedanken,...