Das Donnerwetter kam gegen 16:45 Uhr, just als unsere Gäste an der Testessertafel aufgegessen hatten. Leider fielen dadurch zwei Programmpunkte ins Wasser, gleichzeitig waren aber blitzartig – gottseidank nicht von demselben getroffen – die Gäste weg, die sonst am Sonntag Abend nicht heimgehen wollen, obwohl die Veranstaltung offiziell um 18 Uhr vorbei ist. Abgesehen von […]
Für den Samstag hat sich Schwester Regina Werner, Küchenchefin der Maria Ward Schule wieder etwas besonderes ausgesucht. Da sie sich im Leben von Maria Ward hervorragend auskennt, kocht sie Gerichte aus ihrer Zeit, also aus dem 16. und 17. Jahrhundert. Die lombardische Suppe aus dem Kochbuch des Leibkochs des Papstes schmeckte deutlich besser als sie […]
Hier ist unsere BIOerleben Homepage. Die Kochshows am Freitag begannen mit dem niederschmetternden Satz von Zweisternekoch Andreé Köthe: "Heute wird es ein wenig aufwändig mit dem Anrichten." Wenn man weiß, wie aufwändig das schon normalerweise bei ihm ist, der bekommt leichtes Herzflimmern. Und in der Tat, von den 30 Minuten haben 10 Minuten nur erklärt […]
Natürlich hat Dr. Werner Ebert mit seinem Team vom Umweltamt der Stadt Nürnberg die meiste Vorarbeit geleistet, aber vor ein paar Wochen haben wir schon unsere BIOerleben-Homepage aktualisiert, wo in der Zwischenzeit auch schon die ersten Rezepte nachzulesen sind. Außerdem sind Susanne Hofmann-Fraser und ich als Moderatoren zur Besprechung ins Umweltamt gekommen, um das ganze […]
Es ist mir fast ein wenig peinlich: seit 1997 bringen wir unseren Kalender heraus, in dem jedes Jahr mindestens 70 Prozent der Fotos bei unseren Kunden und davon sicher 80 Prozent mit unseren Kunden selbst, deren Kindern, Haustieren und eher selten auch mitgebrachten Models fotografiert werden. Wir sind dafür allen sehr dankbar, aber DIE Dankbarkeit, […]
Liebe Leute, am kommenden Wochenende sind wir von Freitag Mittag bis Sonntag Abend auf der BIOerleben am Nürnberger Hauptmarkt und dürfen dort mit den besten, schönsten, konsequentesten, originellsten und ehrlichsten Köchinnen und Köchen Frankens kochen. Außerdem müssen Sie in diesem Newsletter unbedingt auf das Video klicken, denn die Musik stammt vom Collegium Musicum Herbsruck, das […]
Wunderbares Ambiente und Wetter bei der Serenade im Schloßhof 2014 Regionale Geschichten im allgemeinen und die der Möbelmacher im besonderen sind immer auch eine Geschichte von Freundschaften. Seit dem Jahr 1988 arbeiten wir mit Susanne und Rudolf Pflaumer respektvoll zusammen und bei den eigens gemeinsam entwickelten Unterkrumbacher Werkstatt-Tagen hatten wir schon oft das Collegium Musicum […]
Die Glance Tischleuchte von Oligoplus (598.-) kann Up- und Downlight zuschalten Die neuen Leuchten von Oligo plus standen schon ein paar Tage in unserer Ausstellung und sollten fotografiert werden, allein, es fehlte an Idee und Motivation. Dann kamen Kunden, die sich sehr lange mit der Auswahl eines passenden Relaxsessel beschäftigten und mit ihnen Tochter Vivien, […]
Die individuelle Einstellung der Pro Natura Bettsysteme bietet viele ergonomische Vorteile Ute Danzer ist Sportlehrerin und Rückenschulleiterin und bei den Möbelmachern Spezialistin für alle ergonomischen Belange, wie Bürostuhl, Relaxsessel oder Matratzen. Auf den...
Seit locker 20 Jahren arbeiten wir in Sachen Lederpflege schon mit der Firma Leather Care zusammen, denn fast alle Polstermöbelhersteller empfehlen dieselbe. Trotzdem lernt man immer wieder mal was dazu, häufig nicht unbedingt das, wofür die Produkte gedacht sind, sondern wofür man sie auch mal zweckentfremden kann. So haben wir ganz neue Kautschuklappen entdeckt, die […]
Die beiden Geschäftsführer Peter Ottmann (li) und Dr. Roland Fleck mit Moderatorin Kathie Kleff (Disclaimer: Seit 1999 arbeiten wir mit Freude mit der Nürnbergmesse zusammen. Als Aussteller (Consumenta, Biofach und andere), als Konferenz-mit-Organisatoren (Nachhaltigkeitskonferenz Nürnberg), als Organisator des Bloggertreffens auf der BIOfach), als Büroeinrichter (Peter Ottmann und Claus Rettich), als Berichterstatter im Nachhaltigkeitsblog, als […]
Ausnahmsweise wollte die Kunden ihren Tisch selbst abholen und so entstand ein Video, wie man einen furchtbar schweren Tisch in einen VW-Bus bringt. Das Gewicht schuldet er weniger der Platte aus fränkischem Nussbaum, sondern vielmehr dem Gestell aus Rohstahl, das dann schon ein paar Kilo mitbringt. Dass es dann auch noch zu regnen anfängt ist […]
Am Dienstag, den 1. Juli war Helmut Neugebauer – unser Mann der Küche – auf den Tag genau seit 25 Jahren bei uns. Wir gratulieren herzlich zum Jubiläum und bedanken uns für die schöne Zusammenarbeit über soo viele Jahre. Nachdem die Reden schon zum 20-jährigen und zu 10-jährigen geschrieben wurden ist hier zur Abwechslung mal […]
von Peter Wagner Liebe KiCK Fans, das Biergartenwetter macht eine kleine Pause in den nächsten Tagen. Deswegen möchte ich den BB King Film empfehlen, der am Montag und Dienstag im Kino läuft. (Die Empfehlung kommt etwas spät – ich war bis gestern in Urlaub.) BB King : The Life of Riley Montag, 7.7.14 und […]
A su a Küchn meisert mer amol machen, mid em echten Franggnrechen Wall am 6. Juli der Doch der Franggn is, hammer uns amool a boor Gedanken gmachd, wei mer sei Freid ardigulieren gönnd, dass mer im scheener Franggn lehm doud. Und – wemmer an gscheidn Küchenbauer hod wie zum Beischbiel die Möbelmacher – nachher […]
Liebe Leute, während der Kirschenernte kommt dieser Newsletter mit den Berichten von den vergangenen Werkstatt-Tagen, mit Videos über eine Bettenmontage in Rheinhessen, das Entsaften mit dem Druckdampfgarer und dem Versuch unsere Sonderangebote – ganz im Gegensatz zur Radiowerbung - glaubwürdig zu begründen.Wir hoffen, dass Sie in diesem absolut fussballfreien Newsletter nichts vermissen und empfehlen wie […]