Monat: Juli 2012

Heute auf unserem Fensterrahmen

von Alice Niklaus Länge etwa 2 cm. Könnte es eine Stabwanze sein? Für eine Antwort bitte den "Kommentar" benutzen. 25. August 12: Aus der Schweiz bekomme ich die Meldung, dass es sich hier um ein "Geistchen" handelt. Danke Hansjörg!

Freisprechungsfeier und „Gute Form“ 2012 – Christiane ist Innungsbeste

Innungsbeste von den Möbelmachern Eine Altersklausel untersagte leider unserer Christiane Suttner die Teilnahme am Gestaltungswettbewerb „Die gute Form,“ dafür hat sie sich den Preis als Innungsbeste geschnappt, was bis heute nur 7 unserer bisher 43 Lehrlingen gelang (insgesamt verteilen sich ungleich auf 43 Lehrlinge seit dem Jahr 1989 43 Preise). Sie gewann einen Akkuschrauber, über […]

BIOerleben 2012 in Nürnberg Teil 3: Sonntag mit Kirche bei Sonnenschein

Die Fotos Die Rezepte Der Freitag Der Samstag   Kochschau & Genießen am Sonntag 12.10    Kochschau & Genießen Fairtrade mit Dr. Jürgen Körnlein, evangelischer Stadtdekan + Hubertus Förster, katholischer Stadtdekan (Couscous, Gemüse und Seehecht) Wir gehen mal nicht davon aus, dass der Sonntag deswegen das beste Wetter bot, weil die Kirche in unserer Küche zu […]

BIOerleben 2012 in Nürnberg Teil 2: Samstag mit wenig Regen

Die Fotos Die Rezepte Der Freitag Samstag 11.15   Kochen mit Dr. Liade Dodo, Voodoo FoodHähnchenbrust  Taboulé Couscoussalat Der Klassiker: schon zum vierten Mal begann der Samstag mit dem promovierten Politologen und Chef der Firma voodoofood Dodo Liade. Es ist nicht immer ganz leicht ihn akkustisch zu verstehen, aber was er sagen will, kommt immer rüber: […]

Tresenhocker Lem wegen Falschlieferung im Sonderangebot

Der LEM ist DER Klassiker unter den Tresenhockern. Wir haben zwei in Buche hell übrig, könnten sie aber auf Wunsch auch in Leder einfach oder superchic polstern. Ungepolstert würde er bei Abholung nur 350.- Euro kosten, in  Leder einfach aus unserem Lager ab 430.- in Leder superchic ab 500.-. Sitzhöhe ist 55 bis 67 cm. […]

Einladung zur Serenade im Hersbrucker Schlosshof am 28.07.12

von Nina Brunner Das Collegium Musicum Hersbruck lädt Sie, unter der Leitung von Susanne Pflaumer, herzlich ein zur Serenade im Hersbrucker Schlosshof am 28.07.2012 um 20:00 Uhr Das Konzert findet bei schlechter Witterung in der Stadtkirche statt. Eintrittskarten erhalten Sie im Vorverkauf beim Bürgerbüro Hersbruck12,00 € / 7,00 € oder an der Abendkasse 14,00 € […]

ACHTAMWERK – Ausstellung im Stadthaus Hersbruck

von Nina Brunner von Ruth Wittmann, ist folgende Einladung bei uns angekommen, die wir sehr gerne mit Ihnen teilen wollen: Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Freunde! Herzliche Einladung zur Ausstellungseröffnung "ACHTAMWERK" im Stadthaus Hersbruck, Schlosspl. 4a,Montag, 30. Juli 2012 um 18:00 Uhr. Acht junge Künstler präsentieren ihre Arbeiten: Iris Müller, Anna Kuch, Max Merlin […]

Einladung zum Sommerkurs „Sommerschnitt und Baumgesundheit“, Organisation: Streuobstinitiative Hersbrucker Alb e. V. – spät kommt sie, doch sie kommt!

von Alice Niklaus Sommerschnitt und Baumgesundheit Obstbäume erhalten, nutzen und pflegen, dies ist schon seit etlichen Jahren das Ziel der StreuobstinitiativeHersbrucker Alb im Nürnberger Land. Das Ausbildungsangebot des gemeinnützigen Vereins wendet sich an alle, die sich in Hinblick auf die Erziehung und Pflege hochstämmiger Obstbäume besonders intensiv weiterbilden und ein besseres Verständnis zu den Landschaftsobstbäumen […]

BIOerleben 2012 in Nürnberg Teil 1: der verregnete Freitag

Die Fotos Die Rezepte Die Eröffnung Die ersten paar Stunden auf der BIOerleben 2012 in Nürnberg waren etwas hektisch, weil unsere Profimoderatorin vom Bayerischen Rundfunk, Corinna Mielke, erst später kommen konnte und ich zwischen beiden Bühnen hin und hersprang. Denn zusätzlich zum Kochen mussten auf der anderen Bühne die Eröffnung mit Dr. Werner Ebert und […]

Was Sie auf der BIOerleben 2012 in Nürnberg erwartet

Erstmals seit 2007 sind wir in diesem Jahr drei Tage im Kocheinsatz auf der BIOerleben 2012 in Nürnberg und wir verraten Ihnen heute schon, was wir kochen werden, zumindest, wo wir es schon wissen.  ++++++++++++++++++++++ Unser Einladungsvideo für 2012 Kochschau & Genießen am Freitag moderiert von herwig Danzer 12.10   Kochschau mit Marga Linhard, Forsthaus Schweigelberg […]

Newsletter Nr. 79: BIOerleben Fr. bis So. 20.- 22.6 in Nürnberg, Videoberichte der Werkstatt-Tage und iPult fürs iPad

 Liebe Leute, wir freuen uns auf die Kochshows am Nürnberger Hauptmarkt, deren Themen von Afrika, über Slow Food bis zu christlich-kulinarischen Fragen am Sonntag reichen. Wer rechtzeitig da ist, ergattert auch meist einen Platz an der Testessertafel. Wir moderieren die Eröffnung und alle Kochveranstaltungen in unserer grünen Küche und freuen uns auf Ihren Besuch. Außerdem […]

„Geschmacksverstärker“ im Gasthaus Rottner

Nein, es geht hier nicht um Glutamat, sondern eine sehr gelungene generationenübergreifende Veranstaltung im Nussbaumgarten der Familie Rottner in Nürnberg Großreuth (zu der wir hier eingeladen haben). Seit dem Jahr 2000 arbeiten wir mit Familie Rottner bei vielen Kochshows zusammen – außerdem sind sie Mitglied bei Slowfood -  und jetzt haben die Jungen ein tolles […]

Siegfried Wagner – unser Partner bei Rösle – geht in Ruhestand

  Wir sind ein wenig traurig. Rösle ist eine unserer Lieblingsmarken. Und Siegfried Wagner war einer unserer liebsten und dienstältesten Firmenvertreter. Denn als wir am 9.8.1993  für unsere Küchen das erste Nischensystem "offene Küche" berechnet bekamen, war er derjenige, der uns trotz des damals niedrigen Umsatzes wie "richtige" Händler behandelt hat. Und das  obwohl wir […]

Mitarbeitertest: Rösle Kugelgrill und Hähnchenhalter

Von Nina Brunner Nina Brunner:Alles war schon vorbereitet: die Kohle im Anzündkamin, das Hähnchen mit einer leckeren Marinade aus Öl und Gewürzen bestrichen, der Hähnchenhalter mit Bier gefüllt. Dann leider REGEN. Also, ab mit dem Kugelgrill unters Dach. Ich hatte erst schon bedenken, dass der 50cm Grill für den riesigen Gockel doch eine Nummer zu […]

Geschmacksverstärker- eine spannende Zweigenerationenaktion im Gasthaus Rottner

Mit Stefan Rottner (2.von links) haben wir schon regional gekocht, als wir uns noch für jung hielten, jetzt organisieren seine beiden Kinder Valentin (der gerade bei keinem geringeren als Nils Henkel auf Station ist) und Lisa – 50 cm später – ihre erste Veranstaltung im Elternhaus und bewerben sie speziell für junge Leute (weshalb wir […]

Zwei Tage der offenen Tür an den Werkstatt-Tagen (mit Video der CNC-Maschine)

Während der beiden Tage der offenen Tür bei den 14. Unterkrumbacher Werkstatt-Tagen interessierten sich einige Menschen jenseits des Fussballtaumels für unsere Neuigkeiten, wie zum Beispiel den ungewöhnlichen Massivholztisch aus Birnbaum (es wird aus diesem Stamm noch ein zweiter Tisch entstehen), unser iPult für das iPad oder auch den Jubiläumsrelaxsessel von Jori. Aber vor allem die […]

Einladung zum Obstwiesenfest am Sonntag, dem 15. Juli 2012

von Alice Niklaus Der Initiator der Streuobstinitiative Hersbrucker Alb e.V., Ottmar Fischer, lädt alle Obstbaum- und NaturfreundInnen, besonders auch die bisherigen KursteilnehmerInnen, ein zum Besuch des Obstwiesenfestes auf der Streuobstwiese Hersbruck am Sonntag, dem 15. Juni 2012, zwischen 10.30 und 17.00 Uhr Die Veranstaltung beginnt um 10.30 Uhr mit einer Führung im Obstsortengarten. Der Rundgang […]

Heute in unserem Garten

von Alice Nikaus Ich sah sie frühmorgens im Badezimmer am Boden, Farbe dunkelbraun, Leibeslänge ca. 2 cm, und hatte nur einen Gedanken, raus mit dem Stinktierchen. Mit einem weichen Lappen wickelte ich den unbekannten Gast ein, sorgfältig, denn ich wollte schauen, um was es sich handelte, und setzte ihn auf den äusseren Fenstersims. Als er […]

Filmabend im und über den Kulturbahnhof Ottensoos am Donnerstag

Rudolph Thiessen zeigt am 5.Juli um 20.00 Uhr seinen Film über die Sanierungsgeschichte vom alten Bahnhof zum Kulturbahnhof und stellt dabei auch das neue Konzept vor. Zur Eröffnung des neuen Bahnhofs in Ottensoos hier der Text von Dr. Volker Stahlmann: Der Ottensooser Bahnhof ist einer der ältesten Deutschlands  (1859 im Rahmen des Baus der Ostbahnen […]

Das Werkstatt-Gespräch 2012 mit Prof. Andreas Emminger und Viola Schulze Dieckhoff

Zufällig haben wir vor einigen Monaten einen Vortrag des Architekten und Professors an der Uni Regensburg Andreas Emminger gehört und hatten sofort das Gefühl, dass seine Einstellung zur Aufgabe von Architektur ausgezeichnet zur Cittaslow Hersbruck passen würde. Zur gleichen Zeit bat die Studentin der Raumplanung Viola Schulze Dieckhoff in einer Mail um einen Termin, um […]