Monat: April 2009

Willkommen im Hinterhaslacher Hutanger!

29.Apr 2009

von Alice NiklausDie Zufahrt zum Happurger Gemeindeteil Hinterhaslach hat es in sich! Nach gründlichem Kartenstudium entscheide ich mich für das Kainsbachtal. Der andere Weg führt durch das Hammerbachtal, an Offenhausen vorbei, entlang der Saalach nach Breitenbrunn, dann auf die Hochebene Stocker und hinüber nach Hinterhaslach. – Mein Weg also führt am Happurger Stausee vorbei nach […]

Mailing für die Handwerker und Gewerbeschau Hersbruck 09 fertig

28.Apr 2009

Ging dann doch nicht soo schnell, aber die Gewerbeschau ist ja erst vom 22. bis 24. Mai. Wir wollen das vierseitige Kochmanifest zum Thema "Versuchungsküche" nur früh an unsere 5000 Kunden verschicken, weil wir das Programm nach deren Rückmeldungen gestalten werden. Wir bieten gemeinsames Kochen an drei Tagen an, aber die Kunden sollen entscheiden, was […]

Wir retten den Maikäfer!

26.Apr 2009

von Alice NiklausHeute auf dem Rücken liegend gefunden, umgedreht, ins Freie getragen, fotografiert, und schwupps war er/sie weg!

Schlachtschüssel in Schweinfurt als kulinarisches Erlebnis

25.Apr 2009

Die ausgesproche gute Idee, eine Geburtstagsfeier mit dem allgemeinen kulinarischen Bildungsauftrag zu verbinden, hatten Freunde, die aus Schweinfurt stammen. Dort hat sich ein Wirt so um den Erhalt der original Schweinfurter Schlachtschüssel eingesetzt, dass er sogar direkt auf tischgroßen gelaugten Massivholzplatten ohne Teller servieren darf. War damals angeblich nicht ganz leicht, das juristisch als Gewohnheitsrecht […]

Der kratzbürstige Aichaer Anger

24.Apr 2009

von Alice Niklaus Aicha, einer der 14 Gemeindeteile von Happurg, liegt 100 m oberhalb des Happurger Bachs, im Nordwesten von Thalheim auf 497 Metern Höhe, hat ca. 50 Einwohner und einen Anger. Den allerdings habe ich nicht betreten können. Steil, voller bäumiger und dorniger Hindernisse. Entsprechend undurchsichtig ist auch das Foto, wobei man sich halt […]

Ein Vorzeigeanger und eine Natrix natrix im Schottental

21.Apr 2009

von Alice Niklaus Wir beschenken uns selber an diesem sonnigen, stillen Sonntagmorgen mit einer rundum entspannenden Wanderung nach Heldmannsberg und durch das Naturschutzgebiet Schottental. Zwischen Thalheim und Claramühle beginnt unser Aufstieg auf der linken Talseite des Talbachs von der Strasse aus gesehen. Wir verlassen den Wald und queren die sattgrünen Wiesen. Die Heldmannsberger Kirche erscheint […]

Foto für Pressemeldung gesucht

21.Apr 2009

Pressemeldung für die Gewerbeschau Hersbruck vom 22. bis 24. Mai 09, aber welches Fotos dazu???? Die Möbelmacher aus Unterkrumbach wurden schon mehrfach für ihr Nachhaltikeitskonzept, ihr regionales Engagement und die Qualität ihrer Handwerksarbeit ausgezeichnet. Aber die (un-)heimliche Leidenschaft herwig Danzers ist das gemeinsame Kochen. Egal ob mit Kunden, Spitzenköchen, Prominenten von Ulrich Maly bis Dagmar […]

Anzeige für die Gewerbeschau

21.Apr 2009

So sieht die Anzeige für die Gewerbeschau aus, wäre schön, wenn sie uns einige Besucher auf der Gewerbeschau oder in Unterkrumbach brächte, sie ist nicht ganz billig und hat wie immer viel zu viele Infos, aber das kennen wir ja von unserem Werbefuzzi. Deswegen hat der auch mit den 140 Zeichen bei Twitter solche Probleme. […]

Massivholzküche für die Gewerbeschau als „Versuchungsküche“ fotografiert

21.Apr 2009

Auf der Hersbrucker Gewerbeschau (22. bis 24. Mai) wollen wir diesmal nur mit den Miniköchen richtige moderierte Kochshows veranstalten. Das Programm vor und nach den Miniköchen haben wir als "Versuchungsküche" definiert, weil wir gerne mit unseren Kunden und Gästen zusammen kochen möchten, ohne Mikrofon-Headset und Küche auf der Bühne. Denn erstens sind auf der Gewerbeschau […]

Etwas ratlos beim Anger Claramühle

19.Apr 2009

von Alice Niklaus An der schäfsten Kurve der Strasse von Thalheim nach Alfeld liegt der Claramühlanger. In der Kurve am Alfelderbach stehen zwei Häuser, die alten Mühlen wohl, die unsere Aufmerksamkeit auf sich ziehen. Anhalten und schauen. Der Weg zum Anger führt zwischen Holzstössen durch. Uns begleitet eine aufmerksame Katze mit aufgestelltem Schwanz. Aber fotografiert […]

Abwrackprämienfreie Zone im Nachhaltigkeitsblog

18.Apr 2009

Klar war der erste Gedanke nach der Veröffentlichung der ersten Abwrackmeldungen, dass auch wir (oder noch lieber noch der Staat, warum eigentlich nicht?) eine Abwrackprämie für alte oder unaufgeräumte Küchen, Polstermöbel oder Matratzen ausloben sollten. In weiser Voraussicht (oder aus Zeitmangel) haben wir das nicht getan, weil es kam wie befürchtet. Vom Sexshop bis zum […]

RWE in der Kritik

17.Apr 2009

Am 25. November 2008 haben wir uns über die RWE Kampagne von Jung von Matt schon aufgeregt und wir waren nicht die einzigen. Jetzt gibt es juristische Schritte gegen die Anti Campaigner, das sind die, die Greenwashing durch eine Persiflage der Originalkampagne auf den Arm nehmen. Und jetzt klagt Jung von Matt wegen des Urheberrechts, […]

Fränkischer Spargeltraum aus dem Druckdampfgarer

16.Apr 2009

Weil wir mit Claudia Schmidt vom Foolforfood-Blog über Twitter heftig diskutierten, welche Gar-Methode Spargel am besten tut, hier unsere Variante. Der Dampfgarer von Miele macht bei 100 Grad in 15 Minuten den Spargel so, wie wir ihn am liebsten essen (gestern), einfach mit französischer Vinaigrette (zu finden in unserer Rezeptdatenbank, die ob ihrer genialen Suchfunktion […]

Die Bioakteure treffen sich!

14.Apr 2009

Pressemeldung von Hubert Rottner Visionen für die Bio-Branche Zukunftskonferenz für den Bio-Markt der Metropolregion Nürnberg 16. und 17. Mai 2009 9-18 Uhr Grüne Halle Fürth Krautheimerstr.11 Die Stadt Nürnberg, die IHK Nürnberg und einer der Gründungsväter der BioFach, Hubert Rottner Defet laden zu einem zweitägigen Treffen ein, um gemeinsam über neue Ziele und Chancen, Mehrwert […]

…. ins Land der Franken fahren oder kurze Wege Appenzell – Frankenland

13.Apr 2009

von Alice Niklaus Gründonnerstag war Wandertag vom Ort Staffelstein zum Felsen Staffelstein, vom Staffelstein zur Brotzeit bei Vierzehnheiligen. Rückweg nach Romansthal. Als ich vor neunzehn Jahren zum ersten Mal hier war, hat die Wandergruppe für mich das Frankenlied von Josef Victor von Scheffel gesungen. Diesen Namen hatte ich schon früher in den Appenzeller Alpen gefunden, […]

Blitz und Donner über dem Kühanger Guntersrieth

8.Apr 2009

von Alice Niklaus Der Ausflug zum Kühanger am vergangenen Sonntag war kurz und bündig. So war es um die Mittagszeit noch sonnig, dann leicht dunstig, gefolgt von sehr dunklen Wolken und wenig später zischte und krachte es vom Himmel ganz ohne Vorwarnung. Für eine eher düstere Aufnahme des Angers reichte die Zeit, bevor es regnete. […]

Cocoyoc auf Franken TV

8.Apr 2009

von Nina Brunner Die Medienwerkstatt Franken zeigt auf Frankensat einen 16 minütigen Beitrag über die Veranstaltung zugunsten der Straßenkinder in Nyeri (Kenia). Neben den Kindern, denen dank der Hersbrucker Spenden in der Zwischenzeit ein Schulbesuch ermöglicht wurde, ist auch der Cocoyoc-Laden und ein Interview mit dem Vorstand von Cocoyoc, Klaus Bock, zu sehen. Der erste  […]

Newsletter Nr. 47: Gewerbeschau, Hersbruck-TV und Gewinner

7.Apr 2009

Liebe Leute,vielen Dank für die vielen Rückmeldungen auf die Einladung zur Nachhaltigkeitskonferenz im letzten Newsletter. Schön zu wissen, dass sich unsere Leser gegen den Trend auch für ernsthafte Themen interessieren. Leider fehlen uns zur Potenzierung dieser Erkenntnisse noch viele Email-Adressen unserer Kunden oder Ihrer Freunde, die sich übrigens nichtmal selten beschweren, dass sie "DAVON" nichts […]

Sonne über dem heiteren Hartmannshofener Anger

6.Apr 2009

von Alice Niklaus Welch ein Gefühl, wieder einmal in aller Ruhe und ohne kalte Finger und Zehen einen Anger kennenzulernen. Er liegt oberhalb des Dorfes auf der Anhöhe Breitfeld, ist vielseitig, abwechslungsreich und macht neugierig. Ich gehe den Hartmannshofener Anger von oben her an und erreiche nach einem kurzen Anstieg das Breitfeld. Was mir sofort […]

Auf der Suche nach Blumen im Krammetsbühler Anger

5.Apr 2009

von Alice NiklausDa gabs nur eine Blumensorte an diesem leicht vernebelten 1. April im Krammetsbühler Anger bei Hartmannshof und die fanden wir erst am Ende der Begehung. Der Anger liegt unterhalb des Kalksteinbruchs auf der rechten Seite des Högenbachs in Fliessrichtung gesehen. Auf der topografischen Karte findet sich der Name Ruh für dieses Gebiet, und […]

Das erste Mal – im Stadion

4.Apr 2009

Link zum Artikel auf spiegel.de "DFL will Hobbyfilmer abmahnen" Eigentlich sind wir ja umzingelt von Clubfans. Angefangen bei Bayerns bester Sekretärin (WEBse) Nina, über den Apfelski fahrenden Stefan Rottner, der Induktionskochen immer mit seiner Clubkarte demonstriert, nachdem das bei ihm mehr beeindruckt, als seine 500er Scheine,  über OB Maly, Klaus Karl Kraus  und unseren Mathias […]

Hilferuf eines Studenten auf der Suche nach Umfrageteilnehmern über nachhaltige Mode

3.Apr 2009

Gestern in der Mail, die Umfrage ist wirklich ganz erträglich und die 10 Minuten reichen leicht: http://www.meineumfrage.com/thomaskoslowski/index.php "Naja, an meiner Verwirrtheit könnt ihr vielleicht ein bisschen meine aufkommende Verzweiflung erahnen… Ich schreibe derzeit meine Diplomarbeit zum Thema nachhaltige Mode.Leider sind bei mir an der Uni überwiegend BWLer und Juristen, die sich nicht viel aus Nachhaltigkeit […]

Kalenderfragebogen-Auswertung: Nachhaltigkeit wird immer wichtiger

3.Apr 2009

Die Preisträger unserer Verlosung unter den eingegangenen Fragebögen sind: Peter Ammon aus Pegnitz Andrea Lorenz aus Rückersdorf Peter P. Essler aus Kalchreuth Frau Aichele aus Rückersdorf Gabriele Pfeiffer aus Velden Vielen Dank fürs Mitmachen, die Preise liegen bei uns zur Abholung bereit.. Die Auswertung aller abgegebenen Fragebögen ergab folgende statistische (!) Ergebnisse, was bedeutet, dass […]

Bayerns bester Bretterbericht

2.Apr 2009

Das war aber eine schwere Geburt: seit ein paar Wochen habe ich schon den Camasonic HDC-HS 300, aber erst eben das erste Filmchen bei Ipernity untergebracht.Hat eher Meditationscharakter, das Vogelgezwitscher ist übrigens echt, soll aber auch zeigen, dass alles was mit Holz aus dem Wald zu tun hat einfach einen Menge Arbeit ist. Ein AVCHD […]

Letzte Miele-Schulung vor der Hersbrucker Gewerbeschau

1.Apr 2009

Es ist für uns ein kleiner Unterschied, ob Küchenverkäufer von einem Backofen nur die Typenbezeichnung und den Preis kennen, oder ob man in die Finessen der neuesten Miele-Technik eintaucht und gleichzeitig auch noch damit kochen kann. Dazu sind die Miele Schulungen in Eckental immer hervorragend geeignet, denn daheim nimmt man sich nicht oft genug die […]

Labofa Bürostuhl Videoberatung

1.Apr 2009

Für Freunde in Holland auch gleich die Farbe per Video übertragen. Modern Times. Sie hat sich übrigens für ein dunkles Grau entschieden … Zum Thema Video und warum wir so hinterher (doppeldeutig!) sind, ein Tipp von Thomas Geiger über die Bewegtbildstudie von Prof Ansgar Zerfas bei Youtube. Alles über unsere Büroeinrichtung mit Massivholz auf der […]